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臨滄廚房油煙濃度在線監(jiān)測一臺多少錢

簡要描述:油煙的形成是食用油和食品在高溫下產(chǎn)生的大量物質(zhì),是以煙霧的形式來進行空氣中的散發(fā),稱為油煙氣。食用油也可以分為植物油和動物油兩種油。其中食油的沸點呈現(xiàn)一種繁瑣性,成分的沸點一般均為300℃左右。把油加熱到50℃以上時,油面會產(chǎn)生清微熱氣上升的現(xiàn)象,其中低沸點分量和水分呈現(xiàn)汽化,當溫度上升到100℃以上時,對于沸點高的開始進行汽化,則油面會產(chǎn)生很多的油泡。

  • 產(chǎn)品型號:金葉儀器
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-12-06
  • 訪  問  量:828

詳細介紹

如今,人們對餐飲油煙的認識,已經(jīng)不再局限于有異味。有研究表明,各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數(shù)十倍,其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達5659μg/m3,除此之外,油煙中的揮發(fā)性有機污染物還可參與大氣光化學(xué)反應(yīng),同時為PM2.5的二次生成提供原料。油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)是根據(jù)飲食業(yè)油煙污染特性,并結(jié)合飲食業(yè)油煙污染治理、運營維護管理經(jīng)驗,全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統(tǒng)。

油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺,油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口,24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機開關(guān)狀態(tài),并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器;系統(tǒng)軟件平臺對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析處理后,用戶可通過電腦、手機等客戶端進行訪問。

平臺24小時全信息、全時段集中監(jiān)控
多種訪問方式:支持WEB、移動終端訪問監(jiān)控平臺
對運維管理工作進行電子化檔案庫管理
支持“一主機多探頭”模式,適用于一個餐飲企業(yè)有多個煙道的情況
支持斷點續(xù)傳,可保證數(shù)據(jù)在線率達到99%
為聯(lián)合提供依據(jù),數(shù)據(jù)可共享給工商、衛(wèi)生等部門

■在線監(jiān)測
對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測,包括油煙排放濃度,顆粒物,NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測;同時對監(jiān)控風(fēng)機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測。
■告警數(shù)據(jù)監(jiān)測
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小,產(chǎn)生對應(yīng)的排放超標告警;對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析,上傳凈化設(shè)備對應(yīng)的運行、停機、故障等告警事件。
■數(shù)據(jù)分析
運行時長分析,離線分析;告警占比、排名分析;歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。
■隱患管理
系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析,產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄,派發(fā)、處理隱患,及時處理告警,形成閉環(huán)。
■基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護
個人信息、權(quán)限維護,企業(yè)信息錄入,對應(yīng)測點信息錄入等。
■數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集,短信提醒,數(shù)據(jù)存儲和解析。

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